Posts Tagged ‘Weihnachten’

78#Beweisfoto

Saturday, December 12th, 2009

christmas09-1ausschnitt

Aufgewacht bin ich heute, als mich mein Freund wach geküsst hat, so hat der Tag schonmal sehr gut angefangen. Fortgeführt habe ich den Tag mit leckeren Pralinen und einer Sweetie, wie sich die süße grüngelbe Grapefruit nennt. Noch besser wurde es, als in meinem Adventskalender eine Bioschokolade mit Karamellstückchen zu finden war. Kurze Zeit später stellte ich mit einem Blick aus dem Fenster fest, dass es in dicken Flocken schneite. Auf dem Weg in die Stadt, wobei ich auf dem Fahrrad die Augen zusammenkneifen musste um sie vor Schneeflocken zu schützen, traf ich dann meine beste Freundin aus Kindertagen, die gerade mit dem Fahrrad nach hause fuhr. Da kam mir die zweitgrößte Stadt Bayerns plötzlich wie ein Dorf im Wintermärchen vor, wo sich die Leute auf der Straße zuwinken und anlachen, das hat dann noch mehr Glücksgefühle in mir wach gerufen. Im Einkaufszentrum angekommen, holte ich die bestellten Fotos ab, die alle ganz schön geworden sind, und besuchte dann eine meiner jetzigen besten Freundinnen, die heute dort arbeiten musste. Und sie schien sich wirklich gefreut zu haben mich zu sehen.

Ja, das war mein Tag bis jetzt, und bei so viel Gutem kann es heute ja gar nicht mehr schlecht werden.

Und um zu beweisen, dass es wirklich geschneit hat:

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Und jetzt noch für die ganz skeptischen:

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Jah, die weißen Pünktchen sind wirklich Schneeflocken. Indianerehrenwort!

75#der fragende Adventskalender 7.12.

Monday, December 7th, 2009

1. Kannst Du Schlittschuhlaufen? Jap, machs aber viel zu selten.
2. Magst Du Glühwein? Nya, manchmal, meistens nicht =)
3. Hast Du schon alle Geschenke? ähm….ich hab noch keins……*stress*

via Draußen nur Kännchen!

71#Der fragende Adventskalender

Saturday, December 5th, 2009

frak

Die RosaBunte GlitzerSternenWelt und Draußen nur Kännchen! schmückt die Vorweihnachtszeit dieses Jahr mit dem fragenden Adventskalender. Ich hab zwar die ersten 3 Tage verpasst, und dieser ist eigentlich auch schon vorbei, aber ich möchte trotzdem noch mitmachen.

Beim fragenden Adventskalender gibt es täglich drei Fragen, die beantwortet werden müssen.

1. Worauf freust Du Dich am meisten? Wir ziehen dieses Jahr genau über Weihnachten um und ich freu mich irgendwie darauf, umzuziehen. Außerdem sind zwischen Weihnachten und Sylvester alle meine Geschwister zusammen bei uns und das ist immer sehr lustig.
2. Worauf am wenigsten? Das ist auf der anderen Seite auch der Umzug, weil Weihnachten wahrscheinlich ziemlich ungemütlich wird und wir entweder bei Freunden oder zwischen Umzugskartons Weihnachten feiern werden.
3. Schneit es an Heilgabend? Ich wünsch es mir, aber das ist eigentlich sehr selten der Fall, wahrscheinlich erst wieder im Januar oder so.

65#Weihnachtsbäckerei Volume 1

Wednesday, November 25th, 2009

Heute habe ich ganz unfeierlich die diesjährige Weihnachtsbäckerei eingeläutet. Dafür habe ich mir nicht unbedingt das einfachste Rezept herausgesucht. Genau genommen habe ich mir auch gar kein Rezept vorgenommen, sondern einfach aus einem Bild in meinem Kopf und einem irgendwo gefundenen Pralinenteig eine eigene Kreation gezaubert; Christbäume genannt.

Christbaeume

Okay, eigentlich sollten die Pistazien ein wenig grüner sein, aaaaber gelb-grün ist auch okay. Zugegebenermaßen am Aussehen dieser Backwaren muss ich noch arbeiten, und der Teig ist für die Größe der Christbäume ein wenig zu üppig.

Nun aber mal zum Wesentlichen. Der Teig ist wirklich sehr einfach und schnell zu machen. Man benötigt

3 Packungen Butterkekse
250g weiche Butter
1 Dose Kondensmilch
2 Esslöffel Zucker

Die Butterkekse werden zerstampft (am besten in einem Gefrierbeutel, damit man keine riesen Sauerei hat) und mit der Butter, der Kondensmilch und dem Zucker vermengt und geknetet, bis alles gleichmäßig verteilt ist und die Butter sich gut mit dem Rest verbunden hat. Dann werden daraus die Christbäume geformt.

Da der Teig sehr feucht und weich ist, sollte man die Christbäume 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und in der Zwischenzeit die Dekoration vorbereiten.

Dazu gehört eine gehörige Menge Zuckerguss (ich mach ihn am Liebsten mit Zitronensaft), bunte Zuckerstreuselkugeln und natürlich gehackte oder gemahlene Pistazien. Ich hab für die Pistazien einfach gesalzene und geröstete genommen und diese dann fein gehackt, weil ich zu faul war einen Supermarkt weiter zu gehen, weil im ersten gabs sowas nicht fertig. Das hat den netten Nebeneffekt, dass der süße und üppige Teig durch das Salz ein klitzeklein wenig neutralisiert wird. =) Für das Hacken habe ich ca 1 Stunde gebraucht, also einfacher wäre es wirklich, zu schaun, dass man schon gehackte oder gemahlene Pistazien kaufen kann, die sind dann vielleicht auch ein bisschen grüner.

Die Dekoration ist dann echte Handarbeit.
Jedes Bäumchen wird in den Zuckerguss getunkt, dann mit den Zuckerkügelchen bestückt und mit Pistazien bestreut. Eigentlich sollte die Spitze dann noch eine weiße Schnee-Zuckergusshaube bekommen, aber mein Zuckerguss war wohl zu durchsichtig (wie gesagt, am Aussehen muss ich noch arbeiten).

Vielleicht mag ja jemand das Rezept auch ausprobieren und ich würde mich freuen, ein Ergebnis zu sehen. Vielleicht ist es ja ein bisschen verfeinert. =) Einen anderen Namen bräuchten die Herrschaften auch, weil “Christbäume” ist ja ein bisschen zu un-originell.

Bon Appetit